Sütlü Nuri ist ein weniger bekanntes, aber köstliches Dessert aus der türkischen Küche. Es ist eine perfekte Wahl für alle, die türkische Süßigkeiten möchten und nach einer Alternative zum klassischen Baklava suchen. Auch wenn viele zuerst an Baklava denken, bietet ein guter Baklava-Shop auch andere Köstlichkeiten wie Sütlü Nuri an.
Zutaten:
- 1 Liter frische Milch
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Reis, gewaschen und eingeweicht
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Zimt und gehackte Pistazien zur Dekoration
Zubereitung:
1. Reis vorbereiten: Den Reis abspülen und über Nacht in Wasser einweichen.
2. Kochen: Milch in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. Zucker und den eingeweichten Reis hinzufügen.
3. Weiterköcheln: Bei mittlerer Hitze weiterköcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Mischung eindickt.
4. Würzen: Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren.
5. Kühlen: Die Mischung in Schalen gießen und abkühlen lassen.
6. Dekorieren: Vor dem Servieren mit Zimt und gehackten Pistazien bestreuen.
Für alle, die nicht die Zeit oder die Mittel haben, Sütlü Nuri selbst zuzubereiten, können sie in unserem Shop einfach Baklava mit Honig. Vom syrischen Baklava bis zum traditionellen Baklava - tauchen Sie ein in die Welt des orientalischen Gebäcks und genießen Sie den Geschmack der Türkei!