Revani, ein köstlicher türkischer Kuchen aus Grieß, zählt definitiv zu den Highlights, wenn es um türkische Süßigkeiten geht. Während viele sofort an Baklava online kaufen denken, ist Revani eine ebenso beeindruckende Köstlichkeit. Wenn Sie ein Fan davon sind, orientalisches Gebäck online kaufen, wird dieses Dessert Ihr Herz im Sturm erobern.
Zutaten:
- 3 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse feiner Grieß
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse Naturjoghurt
- 1/2 Tasse Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
Für den Sirup:
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Wasser
- Ein paar Tropfen Zitronensaft
Zubereitung:
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Sirup vorbereiten: Wasser, Zucker und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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Teig zubereiten: Eier und Zucker schaumig schlagen. Grieß, Mehl, Backpulver, Joghurt und Öl hinzufügen und gut vermischen.
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Backen: Den Teig in eine geölte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
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Mit Sirup tränken: Den abgekühlten Sirup gleichmäßig über den heißen Kuchen gießen. Abkühlen lassen und ziehen lassen.
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